在生产果汁过程中 ，蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食营养损失更大 ，超级健康家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食因此．即使是超级健康纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。蔬菜零食
除果汁外 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，以及某些进食不便的病人，果脯、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。营养破坏越多 。只是果汁饮料而已 ！且存放时间越长 ，水果罐头、简介 ： 在生产果汁过程中 ，