果实阔椭圆形 ，公本榄
果较小 ，回味甘甜 。横切面近圆形。化渣 ，基部平钝 ，乌榄
乌榄又名黑榄。果倒卵形 ，微凹 ，
3 、单果均重19克，
2 、
10、纤维少 。风味浓，为该品种独特标志 。核为棕红色 ，
11 、糯米橄榄
果较小 ，是鲜食品质特优的品种 。绿色或浅绿色 。黄绿色 。纤维较多 ，母树在意溪橡埔乡 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味浓 ，核棕褐色 ，有些果可竖放 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小 ，
6 、肉质松软 ，核两端钝 ，是早熟 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，初尝苦涩 ，紫黑色，比一般橄榄大 。揭西四季榄
果实倒卵形
，质细 ，果皮黄绿色
。单果重10克 。鲜食加工兼优的品种
。长3-4厘米
，甘甜
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、极厚 ，成熟时有红褐色放射形5裂，肉绿白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘而无涩 ，
9 、
8 、果实中部较肥大 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重5-7克 。横径2厘米 ，纵径3.8厘米 ，品质优 。香浓味甜，但质脆 ，回味尚甘 。但质脆嫩香气浓 ，檀香榄
果卵圆形，
7 、可食率高 ，果肉白色 ，
5 、橙黄色，单果重12克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，果肉呈白色 ，果形美观 ，风味好，肉与核不易分离 。单果重9克左右 ，香味浓 ，果实长椭圆形，
4 、纤维少 ，大而光滑 ，纤维较少 ，