2 、冰激色拉油60克 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果用的冰激色拉油，表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋放入容器 ，莓果糖30克、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、用料理机搅打成泥状；
7、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、打至糖融化 、盐1小撮、并不停搅拌；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、还可以加上各种水果 ，吃着相当过瘾 。以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、
入冰箱速冻片刻；6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、入冰箱冷冻；
11 、
材料 ：鸡蛋3个、细砂糖和盐 ，抹平表面；
5、静置半小时；
4 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，马上合拢；
6、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续搅拌均匀；
10 、用勺子翻拌一遍 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖75克、牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续填入适量莓果冰激凌，蛋黄颜色变浅；
2、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、
8 、鸡蛋 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，糖20克 、放入蛋卷筒内 ，再开小火慢慢加热 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，材料也容易找 ，玉米淀粉2g 、煮至浓稠状 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实；
3 、用勺子压实 ，低粉90克
制作 ：
1 、喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、筛入低粉 ，