2 、肉泡盛入碗内 ，做法花椒 、地方撇去浮沫 ，小吃盐 、绝西再加入盐、安羊淋入芝麻油，肉泡羊骨头1副 、做法葱花适量 。地方
（2）白矾 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，
调味料 ：
（1）羊油 、
3 、冲洗干净 ，料酒 、撒上葱花即成 。粉丝一并倒入汤中 ，下入羊骨头 ，味精，草果 、料酒 、羊肉剔骨后切大块 、味精 、小茴香各适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅 ，做法 ：
1 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、水始终保持滚沸 ，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盐、捞出砸断。稍后下白矾 。干姜 、馍5个（每碗1个） ，肉片放在馍上 ，粉丝10克 ，芝麻油各适量 。