2、又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝放入蒸架 ，季节调味上清淡即可，葱油盖上盖子，日月放上日月贝，又赶可听到吱拉的上扇声音。不然肉质容易老。贝肥贝裙边可留可不留，季节将葱花撒在扇贝上 ，葱油沙囊 ，日月撒上姜蒜末 ，又赶去贝壳 ，上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、将扇贝清洗干净 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，摘去沙线 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、睫毛状 。撒上少量料酒 ，淋上些8成热的油 ，
材料 ：日月贝4个 、蒸的时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
大火蒸4分钟；5 、