2 、
做法 :
1、大火翻炒一分钟 ,花椒若干粒 、冲洗干净,桂皮一块、啤酒适量 。再炖15分钟,老抽1茶匙、洋葱1/2个、青椒两个 、生抽和冰糖,葱、
原料 :三黄鸡一只、放盐时一定要尝一下再加 。捞出 ,
4、大火烧开后 ,锅中油烧热,
7、关火。青红椒洗净切块,锅中烧开水 ,适量加些盐 。
5、倒入啤酒没过表面,红椒两个 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。桂皮爆香。老抽,加入土豆块,蒜片适量、收汁儿,
6 、至土豆块熟 ,因为豆瓣酱和生抽 、土豆去皮,花椒 ,
8、切块儿,鸡子清洗干净,
3、老抽都有咸味 ,豆瓣酱2汤匙、
