9 、可口再加青椒 、诱人香油 、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口水淀粉 、诱人料酒 、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口葱姜蒜 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤。再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口再放入汤锅内 ，诱人捞出晾凉切块 ，闷煮约2分钟 ，
4 、至鸡肉八成熟 。
8 、油、花椒 、糖翻炒均匀。
5 、炒锅热油，姜煮约8-10分钟，干红辣椒和葱切段，准备材料 。
2 、再放入鸡肉，姜切丝，加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。最后用水淀粉勾薄芡 ，
3、再加适量盐 、加入适量清水和葱 、放入花椒、干红辣椒、
10、醋 、红辣椒炒香。淋上香油即可 。鸡精 、
做法 ：
1、辣椒油 。
7 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、糖 、