材料：粘米粉50克 、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋生姜、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
10 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠
3 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦锅内烧开水，肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。白糖 、
5、
4 、
9、清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜洗净 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
8 、
粉有些厚了）7 、生抽 、食盐、芝麻辣椒油
做法：
1 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
6 、
2、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，蚝油 、瘦肉切薄片，放入烧开水的锅中 ，咸蛋黄 、生菜、